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满足就餐用户需求,满客宝智慧食堂在升级!

来源:未知日期:2020/04/25 08:27 浏览:

智慧食堂市场是指食堂为了加强管理,满足就餐用户的需求而采用信息化软硬件提高食堂运营能力的市场。就餐用户是智慧食堂体系的基础,就餐用户的态度决定着智慧食堂市场发展的速度。

随着科技的高速发展,智慧食堂需求也呈现出复杂化、多样化的状态,从而形成了不同场景的食堂存在不同的特点:

根据食堂类型可以分为:企事业食堂、学校食堂、医院食堂、团餐公司承包食堂、军队食堂、美食广场等。

每一种食堂根据具体的场景,其核心痛点也不一样。比如企事业食堂,有国家政府机关单位、事业单位、工厂、私企等食堂,一般来说越是大的公司食堂福利越好。有的有很多福利,而越小的公司福利可能越不健全。

学校食堂按学龄阶段不同,可以划分为高校食堂、中小学食堂、幼儿园食堂等,由于学校场景监管严格,所以学校食堂非常注重食品安全问题,食安监管是食堂管理的重中之重。

工厂食堂人流量最大,解决集中就餐效率低的问题是食堂管理者最大的痛点。如何提高排队打饭效率,减少就餐等待时间,是工厂食堂最大的痛点。

私企食堂一般人数和规模较少,根据公司实力食堂也千差万别,是最难用统一模式管理的食堂。有时候私企食堂往往需要个性化定制,和自己的原有系统进行对接,从而达到降本提效的作用。

众多的食堂类型中,就餐用户需求是否有共同点呢?都面临着那些问题?

1.用户需求升级。

用户需求的升级,是随着科技、生产力、收入的不断提升而提升的。现在的食堂用户早已不在满足大锅饭式的食堂,口味正向精细化、特色化转变。用户需求从由少到多、由粗到精、由低级到高级的发展趋势而演变。

2.就餐用户需求的周期性和多样性。

就餐用户的需求越来越复杂,供求矛盾频繁,消费者对产品和服务的需求无论从对象本身还是满足方式上都是不一致的,从而决定了消费者需求的多样性。同时就餐用户需求的周期性也十分明显,这主要是由于个人的口味偏好决定的。

3.卖方市场向买方市场转变

其实,市场场景之前一直是卖方市场,用户的选择不多,食堂备餐的种类比较少,随着社会的发展,用户需求的变迁,传统的卖方市场行为已经不能满足用户日益增长的需求,市场已经由卖方市场变为买方市场,因此用户和食堂的沟通显得尤为重要。

4.就餐用户购买行为的可诱导性。

由于绝大多数就餐缺乏相应的专业营养知识,其购买行为属非专业性,全凭喜好购买,他们对菜品的选择受经验、直觉的影响较大。因而导致食堂商家的诱导性存在生存空间。

满客宝智慧食堂系统通过多种场景的深入垂直,以用户需求为中心,可以通过系统化、数据化的智慧食堂管理模块,不断满足用户就餐需求,抓住用户的就餐周期满足其多样性需求,加强用户与食堂沟通,赋能食堂营销,通过大数据手段打通前端就餐到后端管理桥梁,实现食堂智能化的完美升级。

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