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趣道收银软件,解决传统餐饮的窘境!

来源:未知日期:2020/05/02 08:57 浏览:

随着社会的发展和生活水平的逐步提高,人们对餐饮的需求也在与日俱增。面对滚滚而来的数智化浪潮,传统餐饮的收银系统明显存在很多的先天不足,难以跟上时代发展的步伐不说,消费者的入店体验也是糟糕至极。

基于Windows系统和PC设备进行操作的功能集成不够,单机之间无法联网、更新换代速度慢、没有后续服务、软件安全性不高且存在较大功耗等传统的收银系统弊端,趣道科技基于Android开发的趣道收银软件应运而生,旨在服务于更多的传统餐饮企业,通过“店联网”的方式帮助传统餐饮人,改变在互联网时代下餐厅经营所面临的种种难题。那么,趣道收银软件主要从那些方面助力传统餐饮摆脱困境呢?我们一起来看一下。

1)、融合各大外卖平台和支付手段

虽然目前外卖平台众多,但并没有统一的标准且从不考虑商户端的效率问题,由于平台之间的配置存在差异,往往是一个手机连接一台打印机,尤其是随着同城配送团队的出现,餐厅还需要安排专人不停地录入地址信息,在耗费大量精力的同时增加了人工成本。

基于此,趣道重写了ROM,接通百度、美团、饿了么等各大外卖平台,将订单统一处理、即时通知后厨,并把地址信息一键发送给配送团队。

为应对移动支付的刚需,趣道的iPOS还打破了支付方式之间的壁垒,同时支持传统银联刷卡、微信支付、支付宝、美团买单、闪惠等多种互联网支付方式,在很大程度上提升了收款速度和顾客的消费体验,将传统餐饮中占据很大比重的人工成本压缩到最低。

2)、提升餐厅整体运营效率,打造智慧店铺

智慧餐饮首先要解决的应当是效率问题,传统餐饮企业运营效率低下,在信息传递过程中经常出现断档的情况,例如消费者在下完单后,前厅无法及时将信息传递到后厨,热菜、凉菜和饮料的匹配数量容易出错,这些在某种程度上严重影响了餐厅的运营效率。

趣道在信息传递和管理方面重点发力,一旦消费者下单完成,收银系统立刻就能收到,并迅速将明确详细的指令分发到后厨和菜品配送人员,餐厅的整体运营效率通过趣道的收银软件得到了很大提升。

3)、对标ERP功能,打通上游食材供应链

为了帮助餐厅经营者提供运营和利润数据,趣道收银软件中添加了采购入库的模块,对标EPR(企业资源计划)功能,此模块可以根据每天初始食材库存和产品销售损耗推算出剩余库存,并自动促发一个采购补充库存的建议计划,这个采购建议计划经餐厅运营者修改后,可一键发送给连锁总部或者上游食材供应商。

一方面可以通过门店的消费交易数据、消费类别,通过整体分析,及时调整经营策略,避免滞销,减少库存压力,另一方面还可以计算出一道菜的成本是多少,当天的客流量、翻台率、销售额、利润率等数据,并根据房租成本和人工成本推算出当月是否可以盈利,一个人足不出户便可同时管理十几家门店的运营状况。

4)、提高餐饮信息透明度,保证利润管理安全

传统餐饮企业中,食材采购无疑是老板看得最紧的岗位,当门店开到一定数量时,老板并不能做到事事亲为,而实际运营者很容易通过食材采购把利润转移出去,而趣道收银软件能把每个订单的数据实时反映在云端,老板全程可在家监控门店的营收和采购状况。

将门店订单与后厨的食材消耗打通,在制作成菜品后,系统会自动扣除对应食材的数量,如果订单造假则需要付出很大的成本代价,以此实现食材采购的透明化,餐厅的销售情况和利润也就一目了然了。

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